Torta allo yogurt?? Si ma con il vasetto. :)

Iniziamo con una ricetta semplicissima e buonissima, la famosa torta allo yogurt.

Potete scegliere qualsiasi yogurt: light per una ricetta leggera, alla frutta per una torta più saporita, cocco o vaniglia per una torta saporita ma delicata.

Peculiarità di questa torta: il vasetto dello yogurt sarà il vostro dosatore.

Ingredienti

1 vasetto di Yogurt, farina, zucchero, olio, 3 uova, lievito

Istruzioni

1. Innanzitutto sistema tutti gli ingredienti a portata di mano. Prendi una terrina e versa dentro il vasetto dello yogurt, pulendolo bene. Utilizzalo per unire 2 vasetti di zucchero e tre di farina.
2. A questo punto unisci 1/2 vasetto di olio di oliva extravergine, tre uova intere e per ultimo il lievito setacciato. Mescola bene tutti gli ingredienti e versali in una teglia dai bordi sufficientemente alti. Metti in forno a 180° per 20, 25 minuti. Quando il dolce sarà sufficientemente raffreddato ponilo su un piatto da portata e spolveralo con zucchero a velo.

fonte: ricette.pianettadonna.it

Questa ricetta è veramente buonissima, l'ho fatta e rifatta diverse volte e sempre ottimi risultati.

La consiglio a tutti ma soprattutto a chi non ha una grande esperienza in cucina, il risultato è garantito.

Al prossimo post ragazzi.

Un bacio

Laura