Biscotti al limone con gocce di cioccolato #lactosefree

Buongiorno lettori,
oggi vi propongo questa ricetta, ideale per biscotti natalizi senza sensi di colpa. :)

Ingredienti:

• 300 gr di farina 00,
• 150 gr di zucchero (anche di canna se vi piace),
• 1 bustina di lievito,
• 2 uova,
• 100 gr di olio di semi,
• 2 gocce di essenza di limone,
• 40 gr di gocce di cioccolato.

Procedimento:

sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete l'olio a filo e 2 gocce di essenza di limone. Incorporate la farina e il lievito setacciato ed infine le gocce di cioccolato. Infine amalgamate bene il tutto e fate delle piccole palline che schiaccerete. Io ho utilizzato lo Gnocchi party di Tupperware (comodissimo!!!). Infornate a 180° per 15 minuti.

Al prossimo post

un bacio 

Laura