oggi vi propongo questa ricetta, ideale per biscotti natalizi senza sensi di colpa. :)
Ingredienti:
- 300 gr di farina 00,
- 150 gr di zucchero (anche di canna se vi piace),
- 1 bustina di lievito,
- 2 uova,
- 100 gr di olio di semi,
- 2 gocce di essenza di limone,
- 40 gr di gocce di cioccolato.
Procedimento:
sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete l'olio a filo e 2 gocce di essenza di limone. Incorporate la farina e il lievito setacciato ed infine le gocce di cioccolato. Infine amalgamate bene il tutto e fate delle piccole palline che schiaccerete. Io ho utilizzato lo Gnocchi party di Tupperware (comodissimo!!!). Infornate a 180° per 15 minuti.
Al prossimo post
un bacio
Laura
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