ultimamente sperimento biscotti a go go!
Oggi vi propongo biscotti integrali allo yogurt....BUONISSIMI!!
Ingredienti:
- 270 gr di farina integrale,
- 80 gr di farina 00,
- 1 vasetto di yogurt (gusto a vostra discrezione, di soia per gli intolleranti al lattosio),
- 150 gr di zucchero (anche di canna se volete)
- 2 uova,
- 1 bustina di lievito.
Procedimento:
Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete lo yogurt e continuate a mescolare. Infine versate le farine e il lievito. Quindi quando si forma una palla compatta, lasciatela raffreddare un'oretta in frigo avvolta dalla pellicola. Passato il tempo necessario perché si raffreddi, tiratela e create i vostri biscotti. Oppure usate lo gnocchi party di Tupperware come me. :)
Infornate a 180° per 15 minuti.
Al prossimo post
un bacio
Laura
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