Torta con yogurt e banane #butterfree #senzazuccheriraffinati

Buongiorno,

oggi vi propongo una ricetta veramente semplice e genuina: torta con yogurt e banane senza burro e adatta agli intolleranti agli zuccheri raffinati!

Ingredienti:

- 2 banane mature,

- 2 vasetti di yogurt da 125gr (gusto a scelta),

- 400gr di farina,

- 100gr di zucchero di canna,

- 3 uova, 

- scorza di un limone,

- una bustina di lievito,

- un pizzico di sale,

- un bicchiere di latte,

- 70gr di olio di semi.

Procedimento:

questa torta è semplicissima! 

Prima di tutto mettete in freezer le banane.

In una ciotola incorporate i tuorli dell'uovo con zucchero, latte, olio, yogurt e scorza di un limone.

Aggiungete la farina setacciata con il lievito.

Montate i bianchi a neve ferma e aggiungeteli piano al composto.

Oliate e infarinate lo stampo, versate metà composto, tagliate le banane a fettine e fate uno strato con le fettine e poi ricoprite tutto con l'impasto avanzato!

Un bacio

Laura