stamattina ho fatto un esperimento ed è riuscito molto bene. E' un regalo per delle persone speciali e i dolci sono sempre molto apprezzati :) .
Ingredienti:
- 3 uova,
- 220 gr di zucchero,
- sale,
- 195 gr di latte,
- 1 vasetto di yogurt,
- 50 gr di burro,
- 325 gr di farina,
- lievito,
- aroma,
- gocce di cioccolato.
Procedimento:
separate gli albumi dai tuorli. Lavorate con le fruste i tuorli con lo zucchero, aggiungete il latte, il burro fuso e lo yogurt. Amalgamate la farina e il lievito setacciato ed infine (delicatamente) gli albumi montati a neve con un pizzico di sale.
Imburrate e infarinate la teglia per la ciambella da 26 e versateci delicatamente il composto.
Infornate a 175° per 30/40 minuti (prova dello stuzzicadenti).
Un bacio
Laura
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